Muratbey’den annelere kışlık tavsiye: Bağışıklığı destekleyen en doğal lezzet: Peynir!

Kış aylarında okula giden çocuklarının sağlığı ailelerin öncelikli gündemi… Çocukların enerjisi, direnci ve büyümesi için en çok bu dönemde güçlü bir beslenmeye ihtiyaçları var. Uzmanlar, bağışıklık sistemini desteklemenin en lezzetli yolunun peynirli menülerle dolu eğlenceli sofralardan geçtiğini hatırlatıyor.

Kalsiyum ve D vitaminiyle güçlü kemikler, güçlü bağışıklık

Muratbey Beslenme Danışmanı ve Çocuk Beslenmesi Uzmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, “Peynir kazein proteini ve kalsiyumdan zengindir. Kazein, büyüme hormonunu uyararak çocukların boy uzamasına destek olur. Kalsiyum ise güçlü kemikler ve dişler için olmazsa olmazdır. Kış mevsiminin yaklaştığı bugünlerde ailelere peyniri, tüm öğünlerde bol bol kullanmasını öneriyoruz. Özellikle Misto, Kaymaklı gibi D vitaminiyle zenginleştirilmiş peynirler, bağışıklık sistemini güçlendirerek çocukların hastalıklara karşı direncini artırır.” diye belirtiyor.

Çocuklara peyniri sevdirmek mümkün!

Muratbey İletişim ve İş Geliştirme Direktörü Gülnur Uluğ ise, çocukların peyniri sevmesini sağlamak için geliştirdikleri inovatif ürünleri şöyle anlatıyor:
“Biz peyniri çocuklar için hem sağlıklı hem de eğlenceli hale getirdik. Burgu, Topi ve şekil şekil peynir Misto gibi peynirlerimizle çocuklar için yemek çok keyifli bir etkinliğe dönüşüyor. Ayrıca D vitaminiyle zenginleştirilmiş Muratbey Kaymaklı, Burgu D Plus ve Misto peynirlerimizin sadece 100 gramı, TC Sağlık Bakanlığı Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER)’e göre 2 yaş üstündeki tüm bireylerin günlük D vitamini gereksiniminin % 33 'ünü karşılıyor. 100 gram peynir yediğimizde birçok ürünümüz günlük kalsiyum ihtiyacımızın yüzde 80’ini hatta bazıları yüzde 88’ini karşılıyor. Çocuklar farklı form ve şekillerdeki peynirlerimizi yerken bir yandan eğleniyor öte yandan lezzetli bir şekilde bağışıklıklarını destekliyor.”

Bu kış, kahvaltılarda veya ara öğünlerde biraz peynir, çocuğunuzun gününü daha enerjik, gelişimini ise daha sağlıklı kılabilir. Anneler için küçük ama etkili bir ipucu: Peynir, eğlenceli şekillerde sunulduğunda çocukların en sevdiği oyun arkadaşı da olabilir.

İşte Muratbey’le eğlenceli ve bağışıklığı destekleyici tarifler:

Sebzeli peynirli muffin içindekiler;  yarım su bardağı Muratbey Sürmeli peynir (ufalanmış), Muratbey Burgu peynir, 2 yumurta ,1 su bardağı glütensiz yulaf unu (veya tercih ettiğiniz başka bir un) ,yarım çay bardağı zeytinyağı,yarım su bardağı süt, 1 küçük rendelenmiş havuç yarım kabak (rendelenmiş, suyu hafif sıkılmış), yarım su bardağı doğranmış dereotu ve maydanoz, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, az tuz.

Yapılışı; Yumurtayı ve sütü çırpıp zeytinyağı ekleyelim. Un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım. Rendelenmiş sebzeleri, yeşillikleri ve Muratbey Sürmeli’yi ekleyelim. Muffin kalıplarına paylaştırıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20–25 dakika pişirelim. Piştikten sonra muffinlerin üzerini Muratbey Burgu ile süsleyelim.

D vitaminli neşeli parfe içindekiler; 1 su bardağı Muratbey Plus Kaymaklı, üzeri için Muratbey Misto, 2 tatlı kaşığı süzme bal ,1 adet muz ezilmiş (opsiyonel), 1 yemek kaşığı ham kakao, Yarım çilek- şeftali ya da üzüm (süsleme için)

Yapılışı; D vitaminli, whey protein ve doğal prebiyotik içeren Muratbey Kaymaklı’yı, balı, muzu ve kakaoyu bir kapta birleştirip güzelce karıştıralım. Küçük cam kuplara paylaştıralım. Üzerine biraz kakaoyu süzgeçten geçirerek serpiştirelim. Son olarak dileğiniz meyve ve D vitaminli Misto peyniri ile süsleyip servis edelim.